Libertà Poesia di Paul Eluard

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 12:25

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Libertà

Su i quaderni di scolaro
Su i miei banchi e gli alberi
Su la sabbia su la neve
Scrivo il tuo nome
Su ogni pagina che ho letto
Su ogni pagina che è bianca

Sasso sangue carta o cenere
Scrivo il tuo nome
Su le immagini dorate
Su le armi dei guerrieri
Su la corona dei re
Scrivo il tuo nome

Su la giungla ed il deserto
Su i nidi su le ginestre
Su la eco dell'infanzia
Scrivo il tuo nome
Su i miracoli notturni
Sul pan bianco dei miei giorni
Le stagioni fidanzate 

Auschwitz Testo Francesco Guccini

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 12:50

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Auschwitz 
 
Son morto ch’ero bambino
son morto con altri cento
passato per il camino
e adesso sono nel vento.

Ad Auschwitz c’era la neve
il fumo saliva lento
nel freddo giorno d’inverno
e adesso sono nel vento.

Ad Auschwitz tante persone
ma un solo grande silenzio
che strano non ho imparato
a sorridere qui nel vento.

Io chiedo come può l’uomo
uccidere un suo fratello
eppure siamo a milioni
in polvere qui nel vento.

La Giraffa vanitosa - Favola Africana

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 12:32

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La giraffa vanitosa

In una grande foresta, in Africa, viveva tra gli altri animali una giraffa bellissima, agile e snella, più alta di qualunque altra. Sapendo di essere ammirata non solo dalle sue compagne ma da tutti gli animali era diventata superba e non aveva più rispetto per nessuno, né dava aiuto a chi glielo chiedeva.
Anzi se ne andava in giro tutto il santo giorno per mostrare la sua bellezza agli uni e agli altri dicendo: - Guardatemi, io sono la più bella.

Gli altri animali, stufi di udire le sue vanterie, la prendevano in giro, ma la giraffa vanitosa era troppo occupata a rimirarsi per dar loro retta. Un giorno la scimmia decise di darle una lezione. Si mise a blandirla con parole che accarezzavano le orecchie della giraffa: - Ma come sei bella! Ma come sei alta! La tua testa arriva dove nessuno altro animale può giungere. - E così dicendo, la condusse verso la palma della foresta.

Quando furono giunti là, la scimmia chiese alla giraffa di prendere i datteri che stavano in alto e che erano i più dolci. Lì suo collo era lunghissimo, ma per quanto si sforzasse di allungarlo ancor di più, non riusciva a raggiungere il frutto.

Frittura di Baccalà in pastella

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 11:48

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Frittura di Baccalà

Ingredienti
500 g di baccalà, 70 g di farina, 2 uova, 1 bicchiere di latte, olio di oliva, sale e pepe.

Preparazione
Tenete il baccalà in ammollo per un giorno, cambiandone l’acqua di tanto in tanto.
Toglietele la lisca e tagliatelo a pezzetti.
Intanto preparate la pastella: in una terrina sbattete le uova con un pizzico di sale, 3 cucchiai di farina, 3 cucchiai di latte.

Kichri Indiano Ricetta etnica

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 19:26

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Kichri Indiano

Il Kichri o Khichdi è un piatto molto diffuso in India.


Ingredienti
300 g di riso, 2 cipolle, 150 g di piselli o lenticchie, 50 g di ghi (burro chiarificato), olio q.b, chiodi di garofano, cardamono, comino, zafferano, cannella.

Preparazione
Fate soffriggere le cipolle precedentemente tritate con il ghi e l'olio, quindi aggiungete le spezie.
Mondate il riso e versatelo in una padella, fatelo tostare e insaporire prima di aggiungere l'acqua. 
A  metà cottura versate i piselli o le lenticchie, terminate di cuocere a  fuoco lento  e servite.

Nada - Ma che Freddo Fa Testo

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 12:12

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Ma che Freddo Fa

D'inverno il sole stanco
a letto presto se ne va
non ce la fa più
non ce la fa più
la notte adesso scende
con le sue mani fredde su di me
ma che freddo fa
ma che freddo fa

basterebbe una carezza
per un cuore di ragazza
forse allora sì - che t'amerei.

Mi sento una farfalla
che sui fiori non vola più
che non vola più
che non vola più
mi son bruciata al fuoco
del tuo grande amore
che s'è spento già
ma che freddo fa
ma che freddo fa

Pooh Testo Pensiero - Opera prima

Posted by La lanterna dei sogni | Posted in | Posted on 12:11

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 Pensiero

Non restare chiuso qui pensiero,
riempiti di sole e vai nel cielo,
cerca la sua casa e poi sul muro
scrivi tutto ciò che sai, che è vero,
che è vero.

Sono un uomo strano ma sincero,
cerca di spiegarlo a lei pensiero,
quella notte giù in città non c'ero
male non le ho fatto mai davvero,
davvero.

Solo lei nell'anima
è rimasta, lo sai,
questo uomo inutile
troppo stanco è ormai.
Solo tu pensiero
puoi fuggire se vuoi,
la sua pelle morbida
accarezzerai .

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